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        后悔了,沒(méi)住在成都的雙橋子!

        后悔了,沒(méi)住在成都雙橋子!

        這里是西南最大的420廠(chǎng)

        幾個(gè)社區都是廠(chǎng)里人,見(jiàn)證了它的發(fā)展

        雙橋子的店隨便一家都是十年以上

        好多老店,從小吃到大,味道沒(méi)變

        還有改名后的雙橋小學(xué)、棒棒娃、列五中學(xué)

        ...

        PART 01

        這是雙橋子,也是420廠(chǎng)

        這里是雙橋子,也曾是西南最大的420廠(chǎng),

        當時(shí)的這里幾乎是廠(chǎng)子弟的天下,

        一群從上世紀中期遷至成都的東北人,

        在這里一呆就是50多年。

        “100天,建成一個(gè)420廠(chǎng)”,

        當時(shí)的口號,來(lái)自東北的他們,

        真就在成都建起了最早的工業(yè)王國

        作為最大軍工企業(yè)之一,工人達2萬(wàn)人,

        加上家屬10萬(wàn)人,當時(shí)雙橋子就是廠(chǎng)子的天下。

        · | 以南北街命名 | ·

        雙橋子的社區房都是以南北街為名,

        并且還是相對的,

        房子密密麻麻,

        出門(mén)也會(huì )碰上幾個(gè)認識的。

        · | 華聯(lián)重新裝修了 | ·

        那時(shí)最?lèi)?ài)去的購物中心,

        現在也重新裝修了,變得更高端了。

        當時(shí)去趟華聯(lián)可是件很洋氣的事情,

        逛百貨的記憶還留在心里。

        · | 爸媽都住過(guò)的招待所 | ·

        哪個(gè)爸媽年輕時(shí)沒(méi)住過(guò)這樣的招待所呢,

        雖然它不在營(yíng)業(yè)了,但招牌依舊都在,

        見(jiàn)證著(zhù)雙橋人的變化。

        · | 雙橋人的小宜家 | ·

        你家的家具是在這選購的嗎?

        各式各樣的家具,樣式經(jīng)典,

        感覺(jué)每家都會(huì )有個(gè)同款。

        · | 最時(shí)髦的成發(fā)賓館 | ·

        原來(lái)最時(shí)髦的成發(fā)賓館,

        現在也成了福興酒樓。

        · | 改名后的雙橋小學(xué) | ·

        社區的雙橋小學(xué)改名為成都市雙林小學(xué)了,

        在這畢業(yè)的朋友說(shuō)起還感嘆:

        “好像沒(méi)有了母校一樣”。

        PART 02

        這里的店,一開(kāi)就是十幾年

        雙橋子不僅是個(gè)老廠(chǎng)區,

        還有很多老店,從小吃到大,

        味道好價(jià)格便宜,成了無(wú)數人的心頭好。

        1 | 賣(mài)了20年的鐵板燒

        誠信鐵板燒原來(lái)在南一街開(kāi)了13年,

        然后搬到南二街也有8、9年頭了。

        以前是對夫婦,現在換成了兒子兒媳。

        最近雙橋子正在搞衛生,

        所以不能堂食,幾乎都是外賣(mài)和打包帶走。

        菜品依然是放在冰柜自己挑選,

        先油炸再鐵板上高溫壓。

        滿(mǎn)滿(mǎn)一份分量很足,味道也很棒,

        感覺(jué)是吃過(guò)最好吃的鐵板燒了。

        下著(zhù)快樂(lè )水,太舒服了!

        2 | 從沒(méi)吃厭過(guò)的東北餃子

        這家餃子也是開(kāi)了十幾年了,

        兩個(gè)鋪子對著(zhù),簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的桌椅,

        有種回家吃餃子的感覺(jué)。

        餃子都是每天現包,皮也是現搟的,

        總覺(jué)得有種媽媽的味道。

        人再多也是3個(gè)小桶輪流煮,

        家庭氛圍十足。

        最低是2兩起煮,

        大概10個(gè)左右,個(gè)大飽滿(mǎn),

        女生吃完全夠哈。

        味道很多,但是去晚了有些就沒(méi)有,

        而且下午的比中午味道少些。

        飯點(diǎn)高峰期,

        店里的碗根本沒(méi)時(shí)間洗,

        可見(jiàn)來(lái)光顧的人是多么的多。

        3 | 這碗粉從小學(xué)吃到現在

        開(kāi)了十幾年的雙橋子肥腸粉

        是附近讀書(shū)人的回憶,

        一直都在這個(gè)位置,好多娃兒都有了,

        它還是原來(lái)的味道。

        肥腸粉是真的好吃!

        手工的粉晶瑩剔透,給的紅油很足,

        一口嗦下去,也太快樂(lè )了!

        平時(shí)都喜歡來(lái)份節子,吃起來(lái)更夠味。

        它家的鍋盔也很不錯,酥脆可口,

        牛肉餡料很多,吃起來(lái)麻麻的,

        一口粉一口鍋盔,才是標配。

        PART 03

        這些美食,讓我心甘情愿當胖子

        不得不說(shuō),雙橋子真是個(gè)美食圈,

        幾個(gè)街道上都藏有很多老店,

        而且物價(jià)才是西南門(mén)的1/3!

        在這里,長(cháng)胖也是心甘情愿的。

        1 | 阿姨拌的涼皮還是老味道

        以前是推著(zhù)小車(chē)賣(mài)的實(shí)惠小吃,

        如今鋪面大了,晚上還會(huì )賣(mài)燒烤

        來(lái)的人都會(huì )要阿姨拌涼皮

        阿姨在廚房三五兩下就拌好了。

        味道還是沒(méi)變,中份7塊。

        微辣油量的涼皮是夏天的熱銷(xiāo)品。

        阿姨說(shuō):“來(lái)吃的都是周邊顧客,

        基本都會(huì )多拌點(diǎn),讓大家吃飽嘛。”

        2 | 原來(lái)爛蓬蓬里的韭菜餅

        涼皮對面的北方餡餅大家也一定很熟悉,

        原來(lái)在幼兒園的爛蓬蓬里,

        現在搬到了鋪子里。

        1.5元/個(gè)的韭菜餅,

        想必都是每個(gè)娃娃的早飯吧。

        皮薄酥脆,咬下去滿(mǎn)是韭菜的清香。

        3 | 推著(zhù)小車(chē)在小學(xué)門(mén)口賣(mài)的缽缽雞

        小學(xué)對面舊小區藏著(zhù)家缽缽雞

        最早推著(zhù)車(chē)車(chē)在小學(xué)門(mén)口賣(mài),

        現在開(kāi)在居民樓里。

        缽缽雞品類(lèi)不多,但經(jīng)典款還是有。

        放到一個(gè)加熱的鐵缽缽,一定要注意燙,

        雞爪、牛肉、香腸是最好吃的,

        配上干碟,很巴適。

        還伴隨著(zhù)打麻將的聲音,熱熱鬧鬧的。

        兔頭也是暢銷(xiāo)款,

        一般到7點(diǎn)左右就賣(mài)完了,

        去早點(diǎn)可以試試,五香和麻辣各來(lái)一個(gè)。

        4 | 買(mǎi)藥膳雞要趕早

        實(shí)惠小吃對面這家楊板鴨

        每天也賣(mài)得很快,

        藥膳雞是賣(mài)得最快的,

        要去買(mǎi)的要趕早哦。

        除了藥膳雞,還有九尺板鴨

        也是很不錯的,

        下班不知道吃啥買(mǎi)點(diǎn)準沒(méi)錯。

        5 | 小區里的藥膳手撕雞

        北一街小區口子上的藥膳手撕雞,

        是個(gè)大叔在賣(mài),一個(gè)小拖車(chē),

        每天的手撕雞還不夠賣(mài),30半只,

        來(lái)買(mǎi)的都是老顧客。

        藥膳手撕雞吃起來(lái)有股淡淡的藥味,

        但是鹵的很香,一絲一絲的都很入味,

        雞肚子里都是當歸山藥之類(lèi)的,特別補。

        叔叔下午5點(diǎn)半就開(kāi)始賣(mài)了哦。

        6 | 早餐必定有它

        光在這個(gè)社區就有兩家的餅店,

        承包了無(wú)數人的早飯.

        買(mǎi)了個(gè)土豆餅,皮是酥的,

        里面的土豆絲香香糯糯的,才2元,

        其他都是兩三元,難怪是居民的早餐好伴侶。

        7 | 學(xué)生時(shí)代最?lèi)?ài)的奶茶

        光顧茶物語(yǔ)的不僅是小學(xué)生,還有家長(cháng),

        買(mǎi)奶茶、買(mǎi)炸雞,“樂(lè )滋味,唱出來(lái)”,

        還是和當年吃的差不多。

        - 這些老店也還在 -

        還有這些店,

        也是雙橋子人從小吃到大的。

        雖然五福餃子沒(méi)有了,但面館還在。

        PART 04-

        從雙橋小學(xué)到高中,讀書(shū)都在家門(mén)口

        · | 成都市雙林小學(xué) | ·

        “改名后,雙橋子娃娃好像沒(méi)有母校了”

        雙林小學(xué)沒(méi)改名字之前,叫雙橋小學(xué),

        這里是很多雙橋子娃兒的母校。

        朗朗讀書(shū)聲依然很清脆。

        · | 棒棒娃藝美幼兒園 | ·

        棒娃娃藝美幼兒園剛修好的時(shí)候,

        就像一個(gè)粉色的魔力城堡

        在社區里十分耀眼。

        · | 成都列五中學(xué) | ·

        原來(lái)的列五校區還在新華醫院旁邊,

        中部新華公園旁雙園巷,

        整個(gè)校區充滿(mǎn)了氣派感,

        從這畢業(yè)的娃娃現在也分散在不同地方。

        PART 05

        讓人離不開(kāi)的雙橋子

        在雙橋子,除了很多美食,

        還能照顧到生活的方方面面,

        生活在這兒,真的是件很幸福的事情。

        · | 離不開(kāi)的手藝人 | ·

        各個(gè)街道上,最常見(jiàn)的,

        就是這些埋頭工作的街邊手藝人,

        修鞋、修車(chē)、剪頭、修表..

        他們將這份工藝傳承了下去。

        修理價(jià)格都不貴,剪個(gè)頭幾塊錢(qián),

        鞋子、衣服縫縫補補下還能穿。

        為社區的人們提供了很大的方便,

        讓雙橋人一點(diǎn)也離不開(kāi)。

        · | 離不開(kāi)的市集小販 | ·

        這條集市上,有賣(mài)菜賣(mài)雜貨的。

        水果尤其便宜,6元的葡萄、7元的石榴。

        還有些衣物、雜貨售賣(mài),

        想買(mǎi)什么都能買(mǎi)到。

        家里各樣小物品也能買(mǎi)到,

        并且價(jià)格實(shí)惠,

        仔細逛逛還能淘到不少好貨呢。

        · | 離不開(kāi)的午后時(shí)光 | ·

        雙橋子的街道綠樹(shù)成蔭

        一到午后,陽(yáng)光透過(guò)樹(shù)葉灑下來(lái),

        特別舒適愜意,時(shí)光也變慢了。

        爺爺們嘮著(zhù)嗑、悠閑地散著(zhù)步...

        伴隨著(zhù)午后的微風(fēng),

        也有不少大爺不分伯仲的下著(zhù)棋,

        老奶奶在桌椅上打著(zhù)盹...

        這樣的午后時(shí)光讓這里更加愜意。

        · | 離不開(kāi)的菜市場(chǎng) | ·

        人間最煙火氣的地方當屬市場(chǎng)了,

        開(kāi)了很久的萬(wàn)年綜合市場(chǎng),

        不僅雙橋人常來(lái),周邊的居民也會(huì )來(lái),

        而且除了蔬果還有糖果百貨,

        過(guò)年時(shí)沒(méi)少來(lái)這置辦年貨吧~

        · | 離不開(kāi)的公園、醫院、超市 | ·

        開(kāi)放了24年的新華公園,

        對在這一片長(cháng)大的人來(lái)說(shuō),

        坐梭梭板、爬坡坡、吃糖畫(huà)、

        鴿子、喂魚(yú),這就是我們的天堂。

        還有附近的新華醫院、家樂(lè )福,

        給社區居民提供了很大便利。

        住在這兒的人們,

        也越來(lái)越舍不得離開(kāi)雙橋子了吧!

        420廠(chǎng)雖然只是成都工廠(chǎng)區其中的一個(gè),但它曾輝煌過(guò),也見(jiàn)證了時(shí)代的發(fā)展,相信這里的人是以它為傲的。雙橋子是老成都的縮影,時(shí)光讓它保留了很多,改變了也不少。住在這兒,實(shí)實(shí)在在能感受到城市里的煙火氣!

        關(guān)于420廠(chǎng)和雙橋子

        你有哪些珍貴的記憶呢?

        (成都美食)

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