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        【美食推薦】搜羅我們身邊的美食——萬(wàn)全特色小吃店集結(jié)

        ALL YOU NEED IS

        BREAD

        這是一個(gè)食(chi)客(huo)橫行的年代,任何困難險(xiǎn)阻都無(wú)法阻擋住我們追尋美食的腳步。為了滿足我們?nèi)找嫣岣叩娘嬍场靶枨蟆保旅娼o大家介紹一些我們身邊的特色小吃店。

        01

        農(nóng)

        老高農(nóng)家菜館,是一家經(jīng)營(yíng)了18個(gè)年頭的老店。18年來(lái),這家店的老板始終如一,烹飪著一道道美味家鄉(xiāng)菜

        江南水鄉(xiāng)從來(lái)不缺新鮮食材,縱橫交錯(cuò)的河道中總能奉上一道道美食。老高農(nóng)家菜館,就是以本地農(nóng)家菜為特色,魚(yú)是河里的,雞是自己養(yǎng)的,菜是自家地里種的......就地取材,食材新鮮。該店的椒鹽白條魚(yú)便是其中一道美食,將新鮮的白條魚(yú)洗凈晾干,用料酒、醋等佐料腌制10多分鐘,再在油鍋里炸上兩遍,待到魚(yú)肉炸至金黃后起鍋,撒上些許椒鹽便可食用。作為該店菜品的“頭牌”,夏季時(shí),椒鹽白條魚(yú)最多一天能賣出10多斤。然,在寒冬臘月,怕冷的白條魚(yú)格外難捕,因而尤為珍貴,若有食客想要品嘗這道菜,需要提前預(yù)約。

        地址萬(wàn)全鎮(zhèn)馮宅村254-256號(hào)

        營(yíng)業(yè)時(shí)間:9:00—21:00

        聯(lián)系電話:13567748606

        02

        俗話說(shuō)“酒香不怕巷子深”,的確,大猛豬蹄也是“肉香不怕位置偏”。該店位于馮宅村中一處并不起眼的民居間,未進(jìn)店,便有一股濃郁的辛香,夾雜肉香撲鼻而來(lái)。

        大猛豬蹄所需的食材,皆是精心挑選而來(lái)。該店老板有著10多年的制作經(jīng)驗(yàn),他在祖?zhèn)鞯闹谱魇炙嚿希宰鞲倪M(jìn),將上等豬前蹄拔毛洗凈后,放置鍋中,加入茴香、草果、花椒等10來(lái)種香料、中草藥,經(jīng)過(guò)兩個(gè)多小時(shí)的細(xì)火慢燉方才能出鍋。出鍋后,豬蹄鮮香嫩滑、入口即化,即便沒(méi)了熱氣,也不會(huì)膩口黏牙,深受食客喜愛(ài)。

        地址:萬(wàn)全鎮(zhèn)馮宅村

        營(yíng)業(yè)時(shí)間:9:00—21:00

        聯(lián)系電話:15158423000

        03

        林記蝦皇的十三香小龍蝦,不管是酷暑難耐的夏季,還是在寒冬臘月的冬天,都以它獨(dú)特的味道深深抓住食客的心,吸引不少吃貨慕名而來(lái)。據(jù)店老板介紹,這家店的十三香小龍蝦已非當(dāng)初簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的五香加八大味香料烹飪而成,其經(jīng)改良后,融入了草果、八角、白芷、肉蔻、桂皮等30多種香料和中草藥。

        這雖是一家以蝦命名的店,但店內(nèi)水煮海鮮的味道也是一絕,深受食客喜愛(ài)。另外,老板為了滿足食客需求,還推出了老北京特色火鍋,獨(dú)特的火鍋調(diào)料,定能滿足你挑剔的味蕾。

        地址:萬(wàn)全鎮(zhèn)章橋村糧油東路79--81號(hào)

        營(yíng)業(yè)時(shí)間:17:00—00:00

        聯(lián)系電話:15258044411

        04

        魚(yú)

        說(shuō)起水煮魚(yú),那散發(fā)著香氣,又帶來(lái)視覺(jué)沖擊的紅辣椒,清爽香脆的豆芽、黃瓜,以及鮮滑嫩口的魚(yú)肉,總是一次又一次挑逗吃貨的味蕾。該店老板烹制水煮有已有12個(gè)年頭,店面位于崗上村一處僻靜的民居內(nèi),雖沒(méi)有華麗的裝飾,也沒(méi)有顯眼的廣告牌,卻是口碑在外,生意好的時(shí)候,一天能賣出500多斤魚(yú),店內(nèi)以外賣為主,也不乏許多心急的吃貨慕名而來(lái),到店品嘗。

        蘭英水煮魚(yú)和其他店不同的是,只選用草魚(yú)烹制,先將魚(yú)洗凈,剔下魚(yú)骨,炸至金黃,再與黃瓜、豆芽、魚(yú)肉等食材一同出鍋,澆上一層熱油后,撒上一小把香菜,吃起來(lái),魚(yú)肉鮮嫩爽口,魚(yú)骨清香酥脆,素菜入味極深,所有的一切,都恰到好處。

        地址:萬(wàn)全鎮(zhèn)崗上村興崗中路96號(hào)

        營(yíng)業(yè)時(shí)間:8:00—23:00

        聯(lián)系電話:13758822201,63780360

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