桂林興安縣6大特色美食，美食總讓人心情愉悅
興安縣屬于桂林市管轄，位于廣西東北部，地處“湘桂走廊”要沖，桂黃一級公路、湘桂鐵路縱貫南北，距旅游名城桂林僅57公里，是全國第一批對外旅游甲級開放縣。那里除了美麗的風景值得去游玩，更有好吃的美食等著你的饕餮。
1、興安粑粑
從前，桂林一帶過春節(jié)，鄉(xiāng)下人進城走親戚，總要挑一擔粑粑上來送給主人家。那粑粑圓如滿月，白如玉雪，放在水缸里，只要勤換水，存放一年半載也不變質(zhì)。放在火上烤，粑粑慢慢地就變得軟軟和和的，然后包上酥糖，好吃極了。那粑粑以興安的最為有名，故叫興安粑粑。
2、興安豬腳粉
“興安豬腳粉，吃了好爽神”。自上個世紀80年代始，興安豬腳米粉得到了當?shù)厥晨秃偷脚d安商旅客人的追捧。每當早餐時段，該縣的豬腳米粉店，往往是人車絡繹，食客人頭攢動，或站或立或蹲，端碗嚼豬腳吃米粉以飽口福，成為興安縣城每天都要響起的一首晨曲。
3、興安米花糖
米花糖，是將大米加熱膨脹后，拌合蔗糖汁讓其冷卻，再切成方塊，用白湘紙包上出售的一種糖果，在桂林地區(qū)，以興安米花糖最著名，甜而不膩，入口即化，老少皆宜，深受消費者喜歡。
4、興安葡萄
興安縣以盛產(chǎn)葡萄出名，從上世紀80年代中期開始引種巨峰葡萄品種，經(jīng)過20多年的摸索、實踐、總結(jié)，打造出了一個標準化生產(chǎn)、規(guī)?；?jīng)營的葡萄產(chǎn)業(yè)，因此享有“南方吐魯番”之美譽。
5、興安米粉
興安縣是桂林米粉的發(fā)源地，興安縣米粉有著香、鮮、微甜、粉質(zhì)滑爽，柔軟之獨特風味。
6、南源禾花魚
南源村委地處興安縣城西北7.5公里處，該村祖祖輩輩都有稻田養(yǎng)殖禾花魚的習慣，養(yǎng)殖禾花魚已有幾百年的歷史，不斷打造自己的品牌，把禾花魚制成禮品型，快餐型，酒食型投放市場，受到了廣大消費者? ??喜愛和肯定，產(chǎn)品遠銷南寧、柳州、北京等地，而且供不應求。
以上是給大家推薦的興安縣的6道特色美食，有機會去興安的朋友一定要找找嘗嘗，興安的朋友為了宣傳興安美食，也可以給我補充一下。
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