1000多年前，福建這個(gè)東方第一大港口很有名氣，如今入選世界遺產(chǎn)
福建泉州，已經(jīng)不是馬且停第一次分享給大家了，但這座城市的古樸每每讓我看到照片的時(shí)候，不由衷的就會(huì )想要再一次為它寫(xiě)點(diǎn)文字，關(guān)于它的旅游古跡，關(guān)于它的煙火氣息。
有人說(shuō)它“半城煙火半城仙”，這句話(huà)中的煙火沒(méi)猜錯的話(huà)，指的就是泉州城內的煙火氣息，基于美食、基于當地人的生活狀態(tài)再或者是基于這里的原生態(tài)氛圍；而后半句的半城仙很大一部分程度形容了泉州城內的各種宗教景點(diǎn)林立的狀態(tài)。
泉州的煙火氣來(lái)自于美食
泉州的煙火氣從早晨的一碗面線(xiàn)糊開(kāi)始，都說(shuō)福建泉州人愛(ài)吃并且還很會(huì )吃，憑借著(zhù)依山傍海的地理優(yōu)勢，當地人將這里的山珍海味創(chuàng )超出獨具一方特色的風(fēng)味美味。
剛才說(shuō)的面線(xiàn)糊就是泉州最經(jīng)典的小吃之一，細米粉和地瓜粉煮成糊狀的湯，根據游客的喜好加入食材后煮一會(huì )，最后撒上香菜或芹菜葉，即可食用。
面線(xiàn)糊的精妙之處就是將清淡的面線(xiàn)糊加入各種澆頭和鹵味，配料中有葷、有素、有海鮮、有鹵大腸等，當然大部分游客最鐘愛(ài)的則是醋肉和油條莫屬。
一口下去，清甜、爽口，很適合早晨暖胃之餐。除此之外，泉州還有不少美食值得打卡，姜母鴨、牛排、牛肉羹、燒肉粽、四果湯、土筍凍、咸飯、洪瀨雞爪等都詮釋著(zhù)泉州的地道風(fēng)味。
泉州的煙火氣來(lái)自于城內的宗教景點(diǎn)
多次的泉州之行讓給我領(lǐng)略到了泉州的包容和開(kāi)放，這種狀態(tài)從城內的多種宗教元素就可以看出。其實(shí)自古以來(lái)泉州就用一種包容的態(tài)度對待全世界的商賈和游客，尤其是宋元時(shí)期，當時(shí)的泉州是可以齊名埃及亞歷山大港的“東方第一大港”。
“市井十洲人”、“纏頭赤足半蕃商”，形容了當時(shí)來(lái)自各地的商人、旅行家云集泉州城內的場(chǎng)景，他們到來(lái)的同時(shí)也將各地的宗教帶入到泉州并且深耕于此。
因此直到如今泉州城內依然可以看到道教、佛教、景教、天主教、印度教、基督教、摩尼教等各種古跡遺存。
尤其是城內的涂門(mén)街，百余米中清凈寺、府文廟、關(guān)帝廟、佛寺等風(fēng)格迥異的建筑相安無(wú)事并存千百年之久。
有著(zhù)“泉南佛國”美譽(yù)的泉州，境內還藏著(zhù)中國最大的道教造像老君巖、中國最早的清真寺-清凈寺、中國唯一僅存的摩尼教廟-草庵、中國境內唯一祭祀印度教洋山神的白耇廟等同樣為你展示了泉州作為“世界宗教博物館”的魅力。
泉州的煙火氣來(lái)自于城內的古跡
行走在泉州城內隨處可見(jiàn)的就是“紅磚大厝”，也就是閩南特色的民宅。紅磚和石塊混搭墻看起來(lái)清新而又亮麗，兩端如燕尾的屋脊看起來(lái)靈動(dòng)而又寄托了子女攜眷歸來(lái)的詩(shī)情畫(huà)意。
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“紅磚大厝”之間兩座中國最高的石塔林立其中，東為“鎮國塔”，高48.27米；西為“仁壽塔”，高45.06米，展示著(zhù)泉州宋代石塔和石雕藝術(shù)的輝煌。
泉州城南始建于南宋的的德濟門(mén)遺址，舊城鎮南門(mén)，700多年后南門(mén)不復存在，僅存的城門(mén)城墻、門(mén)道墩臺、印度教、基督教佛教的石刻等，依然見(jiàn)證著(zhù)宋元時(shí)期的古刺桐城開(kāi)放和多元。
城外洛陽(yáng)江上古代“四大名橋”之一的洛陽(yáng)橋自北宋開(kāi)始屹立近千年，宋代摩巖石刻“萬(wàn)古安瀾”、蔡襄《萬(wàn)安橋記》宋碑、石將軍、石經(jīng)幢等同樣展示著(zhù)千年古橋的古樸。
對于人文旅行愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，泉州一定會(huì )是讓你喜歡的古城，或因為豐富的美食、或因為多元的宗教元素、或因為千年古橋之魅力、或那種原生態(tài)的煙火氣息、再或者是漫無(wú)目的的古城徒步，加之泉州城內的景點(diǎn)大部分免費開(kāi)放給游客，可謂是很是良心，總之泉州之行一切都會(huì )給你驚喜滿(mǎn)滿(mǎn)。（作者：馬且停，人生在于行走，旅途需要記錄！）
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