肇慶封開(kāi)杏花古村舉辦“百雞宴”，邀請八方賓客嘗杏花雞、過(guò)廣府年！
2月9日是農歷大年初五，封開(kāi)縣杏花鎮杏花村舉辦了第三屆百雞宴。當地的村民把八方的賓客當成“新春財神”來(lái)迎接，請他們吃杏花雞，賞民間藝術(shù)展演， 現場(chǎng)氣氛熱烈，濃濃的年味飄蕩在這個(gè)千年古村落的各個(gè)角落。
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在“百雞宴”活動(dòng)中，杏花村杏花十二座大院的村民以數百只杏花雞為主料，并配以封開(kāi)當地白馬茶葉、無(wú)渣竹芋、龍潭藕等鄉土食材，現場(chǎng)烹煮成美食，賓客在一邊品嘗佳肴的同時(shí)，一邊欣賞當地《麒麟白馬舞》、《采茶戲》、《春牛舞》等民間傳統藝術(shù)表演。
有外地游客對記者說(shuō)，來(lái)這里吃過(guò)杏花雞、雞蛋還有粥，覺(jué)得杏花雞很好吃，原汁原味，雞皮薄肉嫩。也有游客表示，他們趁著(zhù)過(guò)年來(lái)感受一下這里村的文化，感覺(jué)挺好的，很特別很有年味。
為展現封開(kāi)優(yōu)美的自然風(fēng)光和深厚歷史文化，該縣將廣府文化發(fā)祥地等文化品牌與新農村建設有機結合，著(zhù)力打造封開(kāi)特色鄉村旅游。此次“百雞宴”就是利用特色農產(chǎn)品激活古村落的一項舉措。
封開(kāi)縣杏花鎮政府黨委委員李煒堂表示，在杏花雞這個(gè)產(chǎn)業(yè)得到擴大發(fā)展之后，將繼續政企聯(lián)手，用這個(gè)新穎的手段去將杏花雞推廣出去，通過(guò)這個(gè)活動(dòng)來(lái)體現杏花人民熱情好客的一面以及肇慶的優(yōu)良傳統。
封開(kāi)臺報道
圖片來(lái)源：封開(kāi)發(fā)布
編輯：周明謙
監制：楊志浪
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