廈門(mén)有哪些必吃的美食美食推薦
廈門(mén)作為一個(gè)美麗的海濱城市，除了擁有美麗的景色以外，還有很多的美食是值得品嘗的。來(lái)到廈門(mén)一定要品嘗廈門(mén)當地的特色美食，廈門(mén)的美食品種非常的多，今天就來(lái)介紹幾種廈門(mén)的特色美食，一定要記得收藏哦！
沙茶面
沙茶面是南方飲食，卻兼具南北面條的特點(diǎn)，既重湯，又重面。單是沙茶醬的主料就有蝦干，魚(yú)干，蔥頭，蒜頭，老姜等十數種，要經(jīng)過(guò)油炸香酥再研磨細才能制成。
不同老師傅調制的沙茶醬就構成了廈門(mén)滿(mǎn)街頭的老字號沙茶面館。
沙茶面有很多搭配口味，初次品嘗的朋友，不知道怎么選擇，可以請老板推薦。
燒仙草
仙草是一年生草本植物，形狀類(lèi)似薄荷葉，在低海拔山麓地區較常見(jiàn)到。用仙草干以慢火熬煮加上專(zhuān)用的食用淀粉，制成的燒仙草，口感爽滑，富有膠質(zhì)感，清涼解暑，非常受歡迎。
雖然長(cháng)得很像，但燒仙草和龜苓膏絕不是同一種東西。
蚵仔煎
蚵仔為閩南語(yǔ)，指的就是牡蠣，靠海的地方多有出產(chǎn)，靠海的地方還出產(chǎn)一種特殊的氛圍：光看到那些食材，你就已經(jīng)邁不開(kāi)腿了。
材料：新鮮海蠣200g、雞蛋4個(gè)、香菜2棵、紅薯淀粉50g、木薯粉一把、胡蘿卜1/2根、香蔥1根、蠔油1大勺、蒜蓉辣醬1大勺、鹽1茶匙、糖30g。
準備：雞蛋打散，香蔥切碎，胡蘿卜去皮、擦絲;
做法：
1、將新鮮海蠣洗凈，加入蠔油;
2、抓勻后腌制15分鐘;
3、將紅薯淀粉中加入適量水;攪拌成均勻面糊;
4、平底鍋中加入適量油，將腌制好的海蠣放入煎至七分熟;
5、倒入步驟4中的面糊，攤成圓餅，待面糊開(kāi)始凝固時(shí)放入胡蘿卜絲;待紅薯淀粉完全呈透明狀，順著(zhù)邊緣倒入打好的蛋液;
6、待蛋液將要完全凝固時(shí)，撒入蔥花和香菜碎，煎至完全凝固;
7、將蒜蓉辣醬倒入碗中，撒上一些香菜，蘸食煎好的蚵仔煎即可。
五香條喜宴必備款，用一種專(zhuān)門(mén)的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸薺、蔥等，包成如春卷狀，再放下油鍋炸成焦黃，切成幾段，蘸佐料進(jìn)食。
油蔥馃“馃”這種食物，很多地方都有，制法也大體相同，區別在于制成后的吃法。
油蔥馃是將豬肉剁泥、荸薺、扁魚(yú)、香菇制成團狀，放如碗中和米漿一起蒸制。吃時(shí)切開(kāi)，佐以甜辣醬、蒜泥、蘿卜酸。
Hash:273d7bad97df6f9fcd96ba564591358444e26850
聲明：此文由 佚名 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
重慶旅游攻略：一篇適合外地人玩遍重慶的攻略大全
今年的重慶很榮幸成了抖音之星，眾多抖友也開(kāi)始紛紛來(lái)重慶打卡了，雖然暑假過(guò)半，但是來(lái)重慶旅游的游客依然火熱，就像重慶的天氣一樣。為此小編特地為廣大游客匯總了下重慶熱門(mén)旅游景點(diǎn)，可作參考額！一、抖音打卡篇1、磁器口重慶磁器口屬?lài)?A級景區，位于重慶沙坪壩嘉陵江畔，蘊含豐富的巴渝文化、民間文化，是一條重慶傳統街道，一直被重點(diǎn)保護。近年來(lái)雖然這里總被吐槽，但這依然是人山人海。交通：軌道1號線(xiàn)，磁器口站下
-
鄉村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè )園”
廣東羅定也有鄉村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪(fǎng)羅定羅平鎮花仙谷景區：曾是花的世界，現今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè )園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(cháng)滿(mǎn)野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀(guān)仙人掌長(cháng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)
-
廈門(mén)文筆塔公園元旦試開(kāi)園…廈門(mén)又一文化地標！
好消息！12月25日，在同安區“兩會(huì )”期間，該區人大代表與政協(xié)委員紛紛前往文筆塔公園視察——記者在活動(dòng)中獲悉，這個(gè)擁有大量名勝古跡的公園，將于元旦試開(kāi)園。文筆塔公園總面積約8萬(wàn)平方米，公園以“文筆”為主線(xiàn)設計建設，與同安城區的歷史文化節點(diǎn)相串聯(lián)，與慢行系統、古官道、村道形成環(huán)形文化走廊，與孔廟、古城墻等構成文化旅游軸線(xiàn)，成為同安又一文化地標。以“文筆”為主線(xiàn)荒地變公園以文
-
廈門(mén)旅行曾厝垵客棧哪家好
客棧位于曾厝垵前田30號，靠近廈大學(xué)生公寓，臨近廈門(mén)最美的一條沿海岸線(xiàn)的公路——環(huán)島路：周邊有名的曾厝垵小漁村：全國最美高校之一的廈門(mén)大學(xué)：存放世界最大的大炮胡里山炮臺；中華老街中山路等景點(diǎn)。陽(yáng)光海屋客棧在攜程網(wǎng)近千人的5分好評，對于衛生，服務(wù)，位置，設施都是沒(méi)得說(shuō)的好。交通便利，衛生干凈整潔，設施可比星級酒店。多種房型，絕對有您喜歡的房間！陽(yáng)光海屋客棧環(huán)境舒適，簡(jiǎn)約中帶著(zhù)文藝。醒
-
廈門(mén)島外藏一處古厝田野，仿佛世外桃源，淳樸自然適合親子游！
近日電視劇《開(kāi)端》熱映，公交車(chē)上的乘客們，身份和經(jīng)歷各異，有各自的困境，也有各自對未來(lái)生活的期冀，通過(guò)他們的經(jīng)歷，可以看到生命的厚重、生存的姿態(tài)，感受到生活的意義。而這部劇的取景地便是在廈門(mén)，這個(gè)被稱(chēng)為“海上花園”的城市，藏著(zhù)許多美景美食，值得一來(lái)哦。春節期間，廈門(mén)還推出了免費乘坐公共交通工具（含地鐵、BRT和常規公交）、免費游覽植物園和鼓浪嶼國有景點(diǎn)（限皓月園、菽莊花園、鼓浪嶼國際刻字館）等惠民
-
限量400套 | ￥99限時(shí)搶?zhuān)∩菹韽B門(mén)海悅山莊無(wú)邊際全海景明星泳池！超長(cháng)有限期1年！1.2米以下兒童免費！
活動(dòng)時(shí)間：2018年8月14日-2019年6月30日搶購時(shí)間：2018年8月14日早上10:00活動(dòng)地點(diǎn)：廈門(mén)市思明區環(huán)島南路3999號《西虹市首富》最壕取景地廈門(mén)唯一無(wú)邊際全海景泳池超安心的清透水質(zhì)室內恒溫不懼風(fēng)吹日曬大人小孩都能暢游無(wú)阻游累了躺一躺，來(lái)一杯飲料椰風(fēng)樹(shù)影間談笑風(fēng)生不出國門(mén)就能享受到馬爾代夫同款美景與悠閑心境暑期最熱門(mén)電影《西
-
廈門(mén)革命遺址上的故事∣廈門(mén)赤色總工會(huì )舊址
粘文華粘文華，1905年出生于泉州市浮橋鎮的一個(gè)貧苦工人家庭。粘文華10歲時(shí)，因鼠疫流行，他的祖母、父親等7位親人在20天內相繼離世，他被舅父帶回養育。他僅念四年半小學(xué)就輟學(xué)了，15歲和18歲時(shí)兩度南下新加坡打工謀生。1924年初，年輕的粘文華忍受不住外國資本家的欺凌，回到了祖國，在廈門(mén)館仔內(即大同路)延風(fēng)糖店當店員。當時(shí)正值大革命時(shí)期，廈門(mén)的工人運動(dòng)日益興起。尤其是五卅運動(dòng)爆發(fā)
-
夜晚永安新安橋，有人發(fā)傳單“廈門(mén)房子每平方9000元”，會(huì )升值嗎？
夜晚永安新安橋上，幾位年輕人正很努力的發(fā)傳單，推銷(xiāo)據說(shuō)也是廈門(mén)的房子，“每平方才9000元，且離廈門(mén)才15分鐘的路程”，的確有點(diǎn)吸引人，但是這個(gè)不知道會(huì )靠譜嗎？在這里巷尾君用“靠譜”兩個(gè)字的意思就是以后房子能不能升值，畢竟要會(huì )升值才有誘惑力。如今在我們永安很多一些場(chǎng)合，大家的話(huà)題談資聊某人成功不成功并不是看他在永安本地是否有房，哪怕是有好幾套，真正廈門(mén)是
-
寸土寸金的廈門(mén)，拆遷工地上竟有一座別墅不敢拆，不僅沒(méi)動(dòng)還耗費百萬(wàn)修繕
從廈金灣沿五通碼頭走去，一路走過(guò)去都是大拆遷狀態(tài)，按照廈門(mén)的發(fā)展速度，以及城市建設的風(fēng)格，興許不出10年這里又將是一片繁華的區域。臨近五通燈塔公園的鳳頭社，也在這片大拆遷的浪潮中。但村子屬于規劃中的環(huán)島路一片，這座臨海城中村的未來(lái)，大概率不會(huì )用以發(fā)展商業(yè)地產(chǎn)，未來(lái)更可能發(fā)展成類(lèi)似曾厝垵的漁村旅游小鎮。村子既有靠海的優(yōu)勢，也有一小部分歷史景點(diǎn)，其中最具代表性的便是148號的周文學(xué)宅。這棟
-
